çuğundur — is. bot. Qırmızı və ya ağrəngli iri yumruları və iri yarpaqları olan bostan bitkisi. <Rüstəm> bir neçə yaxşı şumlanmış, hətta çuğundur və soğan əkilmiş sahəyə baxdı. M. İ.. // Həmin bitkinin qırmızı və ağrəngli yoğun yeməli kökü.… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
pazı — (Basarkeçər, Bolnisi, Borçalı, Böyük Qarakilsə, Gədəbəy, Gəncə, İsmayıllı, Qarakilsə, Qazax, Naxçıvan, Ordubad, Şərur) çuğundur. – Bi:lki pazı bıldırkınnan yaxşı oluf xeylax (Gədəbəy); – Pazı da de:rix’, çuğundur da (Şəmkir) … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
pazı — is. məh. Çuğundur. Pazı kimi – çuğundur kimi (tünd qırmızı, qıpqırmızı). Həmişə belə tənbehdən sonra qulaqlarım pazı kimi qızarardı. C. M.. Pristav kitelinin dal cibindən yekə ağ dəsmal çıxarıb, pazı kini qırmızı peysərinin tərini sildi. Ə.… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
zılx — (Ağdam, Ağdərə, Cəbrayıl, Əzizbəyov, Füzuli, Gədəbəy, Gəncə, Kürdəmir, Salyan, Şəki, Ucar) çuğundur. – Zılx da əkirix’ (Ağdam); – Həməvvax zılx vereyrim qışda mala samannan bir yerdə (Gədəbəy); – Qalxoz bu il zılx normasını doldudu (Cəbrayıl) … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
borş — <rus. borh> Kələm, çuğundur və başqa göyərtidən bişirilən şorba; kələm şorbası. <Vəli bəy:> Canım, Allahın kələm suyu borşu istəyirsən, içindən sosiska çıxır. S. S. A … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
çuğundurçuluq — is. Kənd təsərrüfatının çuğundur əkib becərməklə məşğul olan sahəsi … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
irikök(lü) — sif. Kökü iri olan. İrikök çuğundur … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
patka — <rus.> Tam şəkərləşməmiş nişastadan ibarət şirin qatı maddə. Çuğundur patkası … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
silos — <isp. silo> Xırda xırda doğranmış yem bitkilərini xüsusi yerlərdə (quyularda, xəndəklərdə və s. də) qıcqırtma yolu ilə alınan şirəli heyvan yemi. Silos basdırmaq. Silos doğramaq. Qarğıdalı silosu. – <Gülsənəm:> <İmran> bildir o… … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
tərəvəz — is. Yemək və xörək üçün işlədilən bostan bitkiləri (xiyar, kök, çuğundur, pomidor, badımcan və s.) … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
vineqret — is. <fr.> 1. Kartof, kələm, çuğundur, yumurta və sirkə ilə hazırlanan soyuq yemək; qəlyanaltı yeməyi. 2. Həftəbecər … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
